中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市
我要评论杭州3月29日电 题：中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市
作者 张斌
2023年底，喝茶基因长期在上海工作的中国浙江安吉“茶二代”王茜投身茶饮市场创业。如今，年轻热血江湖手游功勋这位“90后”创业者对自己的人觉事业越来越有信心。
“中国大部分年轻人都愿意喝茶，醒讲只是究带需要市场提供更多符合他们消费习惯的产品。”29日，动新在浙江杭州“2024西湖龙井春茶季”活动现场，茶市“如你所愿的喝茶基因茶”茶饮品牌主理人王茜对说。
王茜的中国信心源于对“年轻人喝茶基因觉醒”的市场洞察。工作期间，年轻热血江湖手游功勋同事们午间几乎人手一杯咖啡，人觉王茜则常自带茶叶到办公室冲泡，醒讲每次都能吸引不少同事们“讨茶吃”。究带
3月29日，动新学生志愿者在王茜的摊位前驻足了解。 张斌 摄据她观察，与在年轻群体风靡的咖啡相比，传统茶叶冲泡方式费时费力，缺乏适应年轻人“口味”的使用体验和文创设计。因此创业以来，她和合伙人积极开发文创茶礼，目前已售出数百盒，需求量持续上升。
在活动现场可以看到，这款茶礼选用明前安吉白茶，每包茶用手写书法的蜡染宣纸包装，在木制茶盒内组合为“诸事宜”、“多喜乐”等词汇，盒盖是印有“福”字的相框。
“很多人是为它的‘颜值’买单，这类传统国风的产品很受欢迎。”王茜说。
当日，80多家来自中国各地与茶文化相关的市场主体在此次活动举办的“春山集·茶文化市集”摆摊。消费能力强的年轻群体喜爱国风，注重有体验感的茶饮消费习惯，成为业内普遍共识。
“你看这款可爱的龙宝宝茶点，就是今年我们设计的新产品。”现场，面向上海、浙江、江苏、福建等地年轻化茶室的江南茶果品牌“汐蜜兜”负责人陈宁对介绍说，其使用传统工艺，设计制作了许多宋韵茶果。入春以后，市场需求直线上升，销售额环比上升了60%以上。
3月29日，一位青年工作人员现场冲泡龙井新茶。 张斌 摄不难发现，中国年轻人“喝茶基因”的“觉醒”，恰恰来自于年轻一代消费者和市场主体的“双向奔赴”。
“我们杭州首家门店在下沙大学城，今年开学以来吸引了很多大学生打卡，日均销售额万元(人民币)左右，基本和旁边的咖啡店持平。”一茶一舍市场部负责人赫伟山对说。
这家来自上海的茶饮企业创立于2016年，一直为书店及汽车、奢侈品门店等商业客户提供茶饮空间和产品服务，近年来开始面向年轻一代消费者拓展业务空间。
“年轻消费者更愿意为体验买单。比如我们推出的手冲茶器具，外观像咖啡手冲壶，使用袋泡茶方便、省事。再比如，我们研发的水果气泡茶产品，在上海、杭州打造的茶空间，都希望让茶更贴近年轻人。”赫伟山说。
3月29日，余彦庆展示多款手工柴窑烧制的茶器。 张斌 摄市集现场，在杭州定居三年多的台湾柴窑“飞鱼青鸟”主理人余彦庆展示多款手工烧制的茶器。二十多年来，他坚持用柴烧技艺制作茶器，如今欣然发现近年来年轻群体的茶饮新趋势。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是几千年来中国人生活的一部分。”余彦庆说，如今，两岸许多二三十岁的年轻人都爱上喝茶，更青睐健康的茶饮品，在器具选择上也希望凸显个性，柴窑烧制的茶器每个都独一而二，恰恰满足这一需求。
“过去的人选择‘将就’，现在的人选择‘讲究’。这对台湾和大陆的年轻人而言，都是一样的。”他说。(完)
相关文章
3月30日电 据民政部网站消息，民政部发布关于增补藏南地区公开使用地名(第四批)的公告。具体内容如下：民政部关于增补藏南地区公开使用地名(第四批)的公告民政部公告第566号根据国务院地名管理的有关规定2024-11-26
扬子晚报讯(通讯员 胡晓炜 记者 石小磊)长三角铁路清明小长假运输方案近日出台。今年清明假日运输从4月3日起至7日，计5天。长三角铁路预计发送旅客1630万人次，日均发送旅客326万人次，较2019年2024-11-26
3月29日，中国外交部发言人林剑主持例行记者会。有外媒记者提问：台湾“海军司令”将于下周访问美国，讨论海军合作，外交部对此有何评论？对此，林剑表示，中方坚决反对美台军事勾连。世界上只有一个中国，台湾是2024-11-26
石家庄3月30日电 (俱凝搏 甄建坡)30日，北京大学经济学院石家庄教育科研基地在石家庄市无极县正式揭牌。该基地由北京大学经济学院与无极县合作建设，是北京大学经济学院设立的全国唯一一所京外运行的教科研2024-11-26
校方回应在厕所安装防欺凌报警器：用“技防”手段填补校园“安全盲区”
福州3月29日电 (彭莉芳)近日，福州鳌峰学校在厕所内安装防欺凌报警装置引发关注。该校副校长郭柏晶28日接受记者采访时表示，防欺凌报警器已安装使用一个多月，仍处在试行阶段，后续将根据师生反馈，考虑是否2024-11-26
3月29日上午，市十六届人大常委会第九次会议表决：决定任命马骏、穆鹏为北京市副市长。(北京日报客户端)2024-11-26
最新评论